Eiskalter Aufbewahrungsort für Lebensmittel

Geräumiger Lagerplatz

Ob Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Backwaren, Molkereierzeugnisse oder Getränke: All diese Lebensmittel wollen kühl gelagert werden. Für die großen Mengen, die in einer Gastroküche täglich verbraucht werden, reicht ein einfacher Kühlschrank als sachgemäßer Lagerplatz nicht mehr aus. Um all Ihre Zutaten unterzubringen, brauchen Sie schon einen Lagerraum.

Raum im Raum

In unserer Viessmann Kühlzelle ist Platz genug für Ihren frischen Wocheneinkauf vom Großmarkt. Sie sparen sich außerdem das Auspacken, da Sie alle Sachen auf Rollregalen oder Paletten durch die große Tür in den wohltemperierten Lagerraum schieben und abstellen. Ihre Lebensmittel sind darin nicht nur gut gekühlt, sondern dank eines Schlosses auch bestens gesichert. Die Kühlzelle aus dem Gastro-Seller-Angebot ist serienmäßig mit einem Lichtschalter ausgestattet. Auch ein Thermometer zur genauen Temperaturanzeige darf nicht fehlen. Das Rauminnere wurde mit einer antimikrobiellen Pulverbeschichtung überzogen. Der Edelstahlboden entspricht ebenfalls den strengen Hygienevorschriften. Die Magnetdichtrahmen sorgen dafür, dass die Kälte dort bleibt, wo Sie gebraucht wird - im Inneren der Kühlzelle. Unsere Viessmann Tiefkühlzelle ist mit Kälteaggregat und Regalen ausgestattet und darauf eingerichtet noch niedrigere Lagertemperaturen zu erreichen.

Die Raumsparwunder

Die K+T Minikühlzelle aus dem Gastro-Seller-Programm vereint genau wie die K+T Ecktiefkühlzelle alle Funktionen einer großräumigen Kühlzelle auf engstem Raum. Das mit Rosten bestückte Gerät wurde innen und außen mit verzinktem Stahlblech verkleidet und kunststoffbeschichtet. Die dicke Isolationsschicht und die hochwertige Magnetdichtung lassen keine Kälte entweichen. Mit der begehbaren K+T Eckkühlzelle nützen Sie jeden Winkel Ihres Raumes. Die einzelnen Elemente werden mit einem Nut- und Federsystem fest zusammengehalten. Entlang der Seitenwände befinden sich eingebaute Regalsysteme. Sie können diese Eckkühlzelle so im Raum aufbauen, dass Regale oder andere Kühlsysteme ohne Platzverlust an die Kühlzelle anschließen. Die großzügig dimensionierte Tür ist mit einem Schloss ausgestattet. Sollten Sie sich einmal versehentlich einschließen, haben Sie die Möglichkeiten von innen ein Notsignal auszulösen.

Für das Wildbret

Haben Ihre Gäste außerhalb der Saison Lust auf Wild, ist es gut, wenn Sie das eine oder andere Stück auf Lager haben. Die in unserem Sortiment erhältliche NordCap Cool Wildlagerkühlzelle erweist in solchen Fällen sehr gute Dienste. Sie ist ganz auf die richtige Aufbewahrung von Wild ausgerichtet. Die Kühlzelle beeindruckt durch ihre hohe Lagerkapazität und die besonders große Türöffnung. Das Gerät wird komplett elektronisch gesteuert und ist mit einem gut leserlichen digitalen Bedienfeld versehen. Auch das Abtauen funktioniert vollautomatisch. Zum umfangreichen Lieferumfang zählen ein Edelstahlgehänge für die Wildlagerung, sehr tragfähige Edelstahlhaken sowie eine Blutauffangwanne.